vrijdag 19 maart 2010

Wat mag er niet ontbreken in uw tuintje? 7

Lavas/maggikruid (Levisticum officinale)

Je moet er wel ruimte voor hebben... Lavas kan zo’n twee meter hoog worden. Deze winterharde plant heeft holle stengels met frisgroene blad, dat een selderijachtige geur heeft. Tegen het einde van de zomer verschijnen er lichtgele bloempjes.

Lavas is prachtig in een landelijke tuin, bijvoorbeeld achter in of juist als accent midden in de border of kruidentuin. Geef de plant een plekje in de zon of halfschaduw. De bladeren kunnen gebruikt worden om een pittige smaak te geven aan soepen en stoofschotels.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten